Меню > Салаты

Салаты

Цезарь

По Вашему выбору обжаренные тигровые креветки или ломтики курицы BBQ, выложенные на сочные листья салата романо, заправленные соусом «Цезарь» собственного приготовления и посыпанные пшеничными крутонами, тыквенными семечками и сыром «Грана Подано».

С курицей - 490 р.
С креветками - 570 р.

230 г.
Дачная зорька

Салат из свежих помидоров, огурцов, редиса, зеленого лука и укропа,
заправленный по Вашему желанию густой домашней сметаной, майонезом
или подсолнечным маслом.

300  руб. 250 г.
Салат "Дачный"

Салат из свежего огурца с отварным куриным яйцом, свежим укропом и зеленым луком, заправленный майонезом.

290 руб. 250
Ачичук (Ачик чукчук)

Узбекский салат из тонко нарезанных ташкентских помидоров, сладкого лука и базилика, приправленный острым кайенским перцем. Идеальный спутник плова.

300 руб. 240 г.
Салат с курицей и кенийской фасолью

 Салат из обжаренных ломтиков куриного филе, сладких помидоров конкассе, болгарского перца, бланшированной кенийской фасоли и красного крымского лука,  заправленный китайской кунжутно-соевой заправкой. Подается в вазочке из запеченного лаваша.

420  руб. 250 г.
Гулистон

Узбекский салат из нарезанного соломкой отварного говяжьего языка, сладкого лука, яичного белка и грецких орехов, заправленный майонезом.

420  руб. 200 г.
Тар-тар из слабосоленой семги

Тар-тар из слабосоленой семги с ароматным укропом, приправленнымй оливковым маслом, с миксом из свежих хрустящих огурцов, зеленого лука и сметаны.

420  руб. 200
Греческий

Салат из домашнего сыра «Фета», болгарского перца, маслин, сладких помидоров, огурцов и ароматных трав, заправленный греческим соусом.

420  руб. 250 г.
Теплый салат с баклажанами и сыром Фета

Микс из трех видов салатов: лоло-россо, романо, руккола; обжаренные баклажаны, помидоры Черри, красный лук и сыр Фета, заправленный оливковым маслом Extra Virgin.

420  руб. 230 г.
Салат Капрезе

Круги спелого помидора, ломтики сыра «Моцарелла», листья базилика, сдобренные оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

450  руб. 230 г.
Салат с говядиной

Салат из говяжьей вырезки, обжаренной на гриле; свежего огурца, болгарского перца, красной фасоли и сладкого салатного лука; заправленный соевым соусом и оливковым маслом.

520 руб. 250 г.
Слоеный салат из свеклы

Круги запеченной свеклы, переложенные тертой свеклой заправленной ароматным чесноком и соусом Провансаль.

290  руб. 200 г.
Теплый салат с кальмарами и тигровыми креветками

Салаты руккола и лоло – россо, обжаренное филе кальмара и тигровые креветки, помидоры черри и сыр Грано Подано, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

570 руб. 230 г.
Руккола с ростбифом в тайском стиле

Руккола, свежие огурцы и морковь, ароматные травы: кинза и мята, лепестки говяжьего ростбифа, приправленные пряной кунжутно-имбирной заправкой в тайском стиле.

570 руб. 230
Салат Кобб
Листья салата айсберг , зажаренное куриное филе, ломтики авокадо, тертый сыр Грано Подано и винегретная заправка.
490  руб. 200/50